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Descripción

Un horno mibrasa es una parrilla cerrada, su funcionamiento es 100% con carbón vegetal mediante un sistema de ventilación diseñado para el control de temperatura.

El objetivo de un horno mibrasa es el potencializar el sabor de los alimentos por medio de la cocción al carbón.

Sistema de apertura y cierre de puerta por medio de contrapesos.
Temperatura concentrada dentro de la cámara de cocción.

Temperatura de cocción Cap. de carbón Producción Autonomía Potencia Peso
250ºC – 350ºC 10  kg 70 kg/h 7 horas 3.5 kW 301 kg
Horno Mibrasa HMB 75

Horno Mibrasa HMB 75